Patchworks et Créations Textiles de Marielle

Petits pains de maïs

  • 1/2 tasse de matière grasse
  • 2/3 de tasse de sucre
  • 2 oeufs – 2 c.à c. sel
  • 2 tasses farine
  • 1 tasse de lait
  • 1 tasse de farine fine (genre polenta).

Battre en crème le sucre et la matière grasse, ajouter les oeufs, tamiser la farine , la levure et le sel et ajouter progressivement au mélange précédent en alternant avec le lait.

Ajouter après la farine de maïs.

Cuire 15 /20 min à temp. 190/200° (Th° 6) dans des moules à muffins ou cake.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

*