indispensable pour la cuisine Amish Continuer la lecture →

• 3 belles patates douces
• 1 pack de crème légère
• 3 oeufs
• 1 tasse à café de farine
• sucre en poudre à votre goût
• racines de gingembre coupée en lamelles et recoupées en petits morceaux.

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• 1 tasse de potiron ou potimarron
• 1 tasse de sucre
• 3/4 de tasse d’huile de colza
• 2 œufs – 1 1/2 tasse farine
• 1 c.c. bicarbonate * 1 c.c. levure chimique
• 1/4 c.c. sel
• 1 c.c. cannelle
• 1 c.c. gingembre
• 1 c.c. de muscade
• 1/2 tasse de noix hachées.

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• 1 livre de viande hachée
• 3 c. à S de tapioca express
• 1 petit oignon émincé
• 1 1/4 c.c. sel
• 3/4 tasse de jus de tomate
• 1 poivron vert haché (facultatif… mais il donne tellement bon goût).

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• 1/2 tasse de matière grasse
• 2/3 de tasse de sucre
• 2 oeufs – 2 c.à c. sel
• 2 tasses farine
• 1 tasse de lait
• 1 tasse de farine fine (genre polenta).

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